北京浅析精品酒店
2023-06-08 11:33:06(1068)次浏览
精品酒店(Boutique Hotel)源于法语的“Boutique”,这个英文原指专卖时髦服饰的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的豪华的酒店环境,以提供独特、个性化的居住和服务水平作为与连锁店的区别。
美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一针见血地提出:"精品酒店"仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。

精品酒店起源于欧美发达地区,精品酒店的发展和经济发达与否有很大的关系,亚洲地区的精品洒店一般集中在东南亚的旅游城市﹑新加坡、阿拉伯发达 和日本等经济较发达 和地区。中国的精品酒店起步较晚,但是随着经济的快速成长,国内中产阶级逐渐壮大,精品酒店的消费群也逐步上升。

精品酒店的出现是酒店业蓬勃发展趋于成熟的表现,更是酒店市场进行了高度细分化的产物,中国有发展精品酒店的良好条件,悠久的文化历史、众多的历史文化名城、经济发达的大都市、享誉全国的风景名胜,这都是发展精品酒店的优势。

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对于精品酒店我们可以知道的特点是:
1、“小而精致”,故而规模不能太大,一般酒店客房数量在10-100间左右,要知道,规模不是决定一间酒店是否为精品酒店的决定性因素;

2、精致而有个性的设施和环境,酒店环境的塑造上强调鲜明的特色每个细微的环节上都要力求做到尽善尽美,体现酒店的精致感,当然酒店对硬件环境的高标准追求并不妨碍其温馨亲切的氛围。

3、酒店的服务人员数量和服务质量,一般精品酒店的服务人员和住客的比例不小于4:1,精品酒店的服务会特别强调个性化、温馨,酒店多采用“管家式”的服务模式,所谓的管家式服务就是酒店为每一位住客配备一名专门的服务员。

4、酒店的消费群一般锁定在30岁~50岁的中高收入群体,他们有足够的物质基础来支撑自己对生活享受的追求,并有着特定的品味要求,也能对精品酒店传递出的文化因素加以理解和感受。
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