新利园宴会厅位于山东烟台，原建筑主体内部场地空旷，基本无隔墙，空间调高足有6.05米高，建筑主体外立面裸露屋面污水管，窗户位置居多，内部空间采光相对较好。

甲方是一家房地产开发投资公司，前期董事长亲自考察各酒店设计公司，经过深圳派朗设计对项目的建筑、结构、室内、水电、厨房设计等各方面的深入研究与探讨，最终认可深圳派朗酒店设计，董事长亲自委托深圳派朗酒店设计负责整个宴会厅设计，并邀请深圳派朗酒店设计到现场勘察。经过深圳派朗酒店设计与董事长以及其他投资人多次对宴会厅的定位讨论分析，并最终以酒店宴会厅+ＶＩＰ包间形式进行设计，其中宴会厅客群定位为婚宴、生日宴、企业单位、朋友聚餐、家庭聚餐、以及商务宴请，餐饮菜品主营海鲜产品，煎、炒，烹、炸、烤、焖等。

过程版平面分区与动线图之一

厨房设计板块是整个宴会厅运营的心脏地带，一个高效、合理且符合食品安全标准的厨房设计，不仅能够提升烹饪效率，保证菜品质量，还能为厨师团队创造一个舒适、安全的工作环境，所以甲方对厨房设计尤为重视，为了能够更好地将厨房设计、宴会厅大堂设计、宴会厅包间设计以及人流动线设计与甲方的运营模式、当地的餐饮市场、隐形的消费人群相结合，派朗酒店设计前期做了多稿设计方案并结合相应的风格意向与甲方进行碰撞，旨在从中得到更好的思路，做出更加好的设计作品，经过与甲方研究探讨，方案最终得到甲方的高度认可。

由于甲方从未有过餐饮行业的投资前例，新利园宴会厅可谓是甲方投资的第一个餐饮项目，为此，甲方在对待宴会厅设计的落地实施方面可谓是非常重视，于是甲方请了第三方咨询公司审查宴会厅设计图纸，对接施工设计等事项，而派朗设计公司也都非常顺利地完成了此次的设计任务事项，目前新利园宴会厅目前即将完工，预计10月份开始试营业。以下是本次宴会厅设计部分效果图展示：

宴会厅设计

宴会厅海鲜池设计

VIP包间设计

连通房设计

小包间设计

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